Aal

Unser geräucherter Aal ist eine besondere Delikatesse für alle Liebhaber hochwertiger Räucherfische. Sein zartes, saftiges Fleisch und der hohe natürliche Fettgehalt verleihen ihm einen unverwechselbar milden, vollmundigen Geschmack, der durch die traditionelle Räucherung perfekt abgerundet wird.

Mit viel Sorgfalt ausgewählt und schonend geräuchert, entwickelt der Aal ein feines, harmonisches Raucharoma. Ob pur, auf frischem Brot, als Vorspeise oder auf einer edlen Fischplatte – geräucherter Aal sorgt bei jedem Anlass für einen besonderen Genuss.